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意大利咖啡品牌在中國(guó)最引人注目的一點(diǎn)是，它的許多紅白標(biāo)識(shí)，商店從小便店購(gòu)買產(chǎn)品，并在店外掛上標(biāo)識(shí)。但除此之外，B面咖啡品牌仍然相當(dāng)?shù)驼{(diào)，在中國(guó)市場(chǎng)上，門(mén)店和銷售的數(shù)量與星巴克、科斯塔等連鎖店的數(shù)量有著不小的差距。

但未來(lái)，禮來(lái)可能不得不加快海外擴(kuò)張步伐。

最近，禮來(lái)集團(tuán)(Illycaffe)宣布為RhoneCapital完成一項(xiàng)2億歐元的股權(quán)轉(zhuǎn)移融資，RhoneCapital持有20%的股份。

這是家族企業(yè)自1933年成立以來(lái)第一次接受家族以外的投資。此外，他們還提到了上市的可能性。"禮來(lái)集團(tuán)(Illy Group)董事長(zhǎng)安德烈·伊利(AndreaIlly)表示："IPO也是我們未來(lái)多年計(jì)劃的考慮之一。"他補(bǔ)充稱，由于意大利本土市場(chǎng)增長(zhǎng)緩慢，該公司未來(lái)將專注于拓展海外市場(chǎng)。

伊利是第一個(gè)生產(chǎn)咖啡設(shè)備的公司。1933年，它的創(chuàng)始人弗朗西斯科利(FrancescoIlly)制造了第一家意大利咖啡機(jī)。自那以后，該集團(tuán)逐漸將業(yè)務(wù)擴(kuò)展到茶葉、巧克力和其他業(yè)務(wù)，從意大利咖啡機(jī)和咖啡豆開(kāi)始，并開(kāi)設(shè)了自己品牌的咖啡店。

禮來(lái)集團(tuán)董事長(zhǎng)安德烈·伊利(AndreaIlly)是他家族的第三代繼承人，而該集團(tuán)的董事會(huì)也是伊利家族的成員。作為一個(gè)家族集團(tuán)，這種商業(yè)模式可以確保其經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定性和可控性，但缺點(diǎn)在于其海外擴(kuò)張的保守速度，以及缺乏外部資金和資源來(lái)支持它。

Illy的咖啡店和零售業(yè)務(wù)確實(shí)在緩慢擴(kuò)張。根據(jù)其2019年的數(shù)據(jù)，ILLY在全球43個(gè)國(guó)家經(jīng)營(yíng)259家門(mén)店(包括咖啡店和品牌零售商)，而在世界各地的星巴克門(mén)店超過(guò)3萬(wàn)家，科斯塔門(mén)店近4000家。

例如，在中國(guó)市場(chǎng)，禮來(lái)實(shí)際上與星巴克同時(shí)進(jìn)入中國(guó)，但多年來(lái)一直被高端酒店和咖啡店的咖啡原料占據(jù)主導(dǎo)地位。根據(jù)2017年的數(shù)據(jù)，在中國(guó)市場(chǎng)，禮來(lái)的B端業(yè)務(wù)約占其總業(yè)務(wù)的75%；ilycaffè則直到2019年才在上海開(kāi)設(shè)第一家門(mén)店，到目前為止只有一家。

上海伊利咖啡廳商店(圖片來(lái)源：由ILY提供)

對(duì)于意大利來(lái)說(shuō)，要實(shí)現(xiàn)更大的增長(zhǎng)，它必須在意大利以外，最引人注目的咖啡市場(chǎng)是北美和中國(guó)，那里的咖啡消費(fèi)量巨大，而中國(guó)是目前增長(zhǎng)最快的咖啡市場(chǎng)。

事實(shí)上，2019年有消息稱，禮來(lái)正在出售部分股權(quán)，并接受外部融資，以幫助其海外擴(kuò)張。當(dāng)時(shí)，知情人士告訴彭博社，接受外部融資的主要目的是幫助禮來(lái)向海外擴(kuò)張。

而且，2020年的疫情也給各種公司帶來(lái)了很大的損失，尤其是過(guò)去賴以生存的餐館業(yè)務(wù)。它們過(guò)去供應(yīng)的高端酒店和咖啡店，在疫情爆發(fā)后，交通流量急劇下降，而零售產(chǎn)品的銷量則下降了。相比之下，直接向消費(fèi)者銷售的零售產(chǎn)品從過(guò)去的1/3上升到了約1/2--比如rtd咖啡、咖啡粉、咖啡豆等。零售產(chǎn)品和能夠提高品牌認(rèn)知度的自有品牌咖啡店是今后應(yīng)該做的事情。

融資完成后，各地的海外布局步伐將進(jìn)一步加快。就中國(guó)而言，禮來(lái)目前在天貓和京東擁有品牌旗艦店，最暢銷的是速溶咖啡粉和掛耳咖啡袋。未來(lái)，在外部資本的幫助下，禮來(lái)可能會(huì)開(kāi)設(shè)更多自有品牌的咖啡店，并增加零售渠道的分銷。