再現(xiàn)黑馬！輕上“簡零控奶昔”連推新品，從0-1打開代餐奶昔市場
隨著健康飲食的大潮席卷而來，輕食代餐行業(yè)依然蘊(yùn)藏著巨大的發(fā)展機(jī)遇。
中國年輕人對輕食代餐的追捧從未停止。從“白人飯”快速走紅網(wǎng)絡(luò)，到全網(wǎng)都流行起學(xué)一個(gè)英國老頭做“干巴飯”，這些簡便又頂飽的輕食代餐選擇，備受網(wǎng)友青睞。
從整個(gè)大盤來看，輕食代餐也是增長的趨勢。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019年至今中國輕食代餐行業(yè)市場規(guī)模快速攀升，2023年整體市場規(guī)模達(dá)到了1760.46億元，成為名副其實(shí)的千億市場。輕食代餐市場經(jīng)歷了從萌芽到蓬勃發(fā)展的飛躍，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長勢頭。
市場同質(zhì)化背景下，簡零控奶昔獨(dú)辟蹊徑
然而，輕食代餐行業(yè)仍處于市場培育階段，難免出現(xiàn)諸多問題，比如市場同質(zhì)化嚴(yán)重、產(chǎn)品力薄弱等。在這樣的背景下，輕上卻憑借著一瓶“牛油果羽衣甘藍(lán)奇亞籽奶昔”殺出重圍，成功入局千億代餐市場。
牛油果羽衣甘藍(lán)奇亞籽奶昔，是輕上在2024年10月推出的一款代餐奶昔產(chǎn)品，一經(jīng)推出就受到消費(fèi)者熱烈追捧，據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示，輕上牛油果羽衣甘藍(lán)奇亞籽奶昔上線2個(gè)月，累計(jì)售出近4百萬瓶，并迅速拿下抖音三個(gè)排行榜TOP1。
聚焦健康賣點(diǎn)，打造“超級果蔬奶昔”品類
輕上牛油果羽衣甘藍(lán)奇亞籽奶昔的火爆，讓輕上這個(gè)嗅覺極強(qiáng)的年輕品牌，看到了新的品類增長機(jī)會。
于是輕上馬不停蹄地推出了“香蕉火龍果奇亞籽奶昔”、“草莓蔓越莓巴西莓奇亞籽奶昔”和“榴蓮奶昔”，有意將“簡零控系列”打造成“超級果蔬奶昔”系列，以此打開輕食代餐市場。
而這幾款代餐奶昔的銷售表現(xiàn)，也印證了輕上的正確選擇。據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示，香蕉火龍果奇亞籽奶昔上市至今，累計(jì)已售出1600W，并斬獲抖音多個(gè)榜單，成為輕上又一明星爆品。
瞄準(zhǔn)代餐場景，定位核心消費(fèi)群體
作為一款主打輕食代餐的產(chǎn)品，輕上簡零控奶昔從原料、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品配方三大維度去解決目前消費(fèi)者所關(guān)心的問題。
在原料的選擇上，輕上使用了羽衣甘藍(lán)、奇亞籽、白桃、香蕉、草莓、榴蓮等健康食材，搭配丹麥菌種發(fā)酵酸奶，并額外添加了專利成分桑葉提取物，飲用場景突出強(qiáng)調(diào)飽腹代餐和補(bǔ)充膳食纖維。
在生產(chǎn)工藝上，輕上采用無菌冷灌裝技術(shù)，利用超高溫瞬時(shí)殺菌，減少果蔬營養(yǎng)成分的流失，最大程度地保留品質(zhì)和口感。
除了優(yōu)質(zhì)的原材料和先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，配方是否安全、健康也是消費(fèi)者所考慮的因素。
輕上簡零控奶昔不僅做到了每瓶熱量只有100大卡左右，還含有豐富的膳食纖維，堅(jiān)持0添加蔗糖、0添加防腐劑，以干凈的配料表滿足消費(fèi)者在安全和健康方面的訴求。
輕上爆品是怎樣練成的？
輕上簡零控奶昔的成功，不僅僅依靠其強(qiáng)大的產(chǎn)品力，還跟輕上的渠道力及品牌力有著巨大關(guān)系。
輕上通過線上線下多個(gè)渠道一起發(fā)力，持續(xù)強(qiáng)化在終端的心智占領(lǐng)，輸出品牌調(diào)性。
線上，輕上聚焦抖音、小紅書這樣的內(nèi)容種草平臺，通過日常分享、關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)宣發(fā)、品牌與達(dá)人共創(chuàng)等形式，展現(xiàn)品牌聲量。
通過海量達(dá)人合作撬動用戶心智和流量后，輕上還鋪墊了后續(xù)動作：通過“大量矩陣賬號+直播”承接流量，不放過每一個(gè)意向用戶。
輕上經(jīng)過兩年時(shí)間的發(fā)展，渠道布局也更加立體完善，零售網(wǎng)點(diǎn)幾乎涵蓋全國，東北市場、華北市場、華南市場成為增長的主力軍。不同于以往將大部分生意交給經(jīng)銷商單打獨(dú)斗，輕上更多地開始介入經(jīng)銷商的推廣體系，在不同渠道、不同區(qū)域，與經(jīng)銷商深度協(xié)銷，通過協(xié)助經(jīng)銷商進(jìn)行市場開發(fā)策略的定制和費(fèi)用投入，這種深度協(xié)同的共贏模式，正為輕上構(gòu)筑起差異化的渠道競爭優(yōu)勢，以戰(zhàn)略級渠道勢能持續(xù)推動品牌增長引擎。
健康飲品的熱度仍在愈演愈烈，這對輕上也提出了更高的要求。2025年，輕上能否不斷推陳出新、掀起更大的浪潮，讓我們拭目以待。
